Le côté pratique et traditionnel… La poêle au gaz est idéale pour réchauffer votre paëlla. Dotée de 4 poignées, elle est pratique à soulever et à déplacer. Souvent utilisé par des professionnels, ce matériel est de très bonne qualité. La matière de la casserole ne permet pas aux aliments de s’accrocher.
Étant donné que les aliments n’accrochent pas, rien n’est plus simple que de nettoyer un plat à paëlla. Avant toute chose, il est important de le laisser refroidir, car vous risquez de vous brûler.
Après avoir vidé au maximum le plat, faites bouillir de l’eau et mettez la dans la casserole afin de faire partir le plus gros de la saleté.
Munissez-vous d’une éponge humide et d’une eau savonneuse. Attention, il ne faut pas que l’eau s’infiltre dans les sorties de gaz. Il ne faut pas être trop agressif lorsque vous frottez, vous risquez d’enlever le culottage.
Laissez la sécher dans un endroit propre et sec et le tour est joué !
La paëlla demande beaucoup de temps de préparation, mais le résultat est toujours très appétissant.
Il suffit de cuir dans un premier temps les viandes (poulet, calamar, chorizo, moule etc.) et les légumes (poivrons). Dans la poêle, rajoutez le riz, les aliments précuits auparavant et les épices de votre choix.
45 minutes plus tard, vous pouvez déguster votre festin.
Le matériel étant imposant, nous pouvons nous déplacer sur le lieu de votre choix (Mulhouse, Altkirch, Colmar, Saint-Louis, Belfort et alentours). N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez avoir plus d’informations.